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烧仙草可以加热吗 烧仙草怎么加热
2022-09-26

烧仙草我们都很熟悉,很多甜品店里面都有它的身影,它可以搭配很多食物哦,烧仙草可以做凉的也可以做热的。

烧仙草是热的还是凉的

冷热均有,就是看季节的,冷的就是用仙草加冰糖水

以前只有仙草冻,大都是夏天吃的,冬天很少有人吃。

现在夏天吃仙草冻,冬天则把仙草冻加热着吃。还配以很多特色辅料。取名“烧仙草”。只不过是让仙草冻变得多姿多彩……还是仙草冻。

因为仙草冻一旦做成了,再煮也不会化,可以加热着吃。

所以烧仙草,可以是热饮也可以是冷饮!

烧仙草可以加热吗

可以。

在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。

在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。

烧仙草怎么加热

1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草;

2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;

3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。